山西旅游职业学院的烹饪工艺与营养专业前景如何

　　大家在选择一所学校前，可以对学校的专业情况做一番了解，认真看看学校是否有自己感兴趣的专业，再决定要不要报读。本篇文章是老师对山西旅游职业学院的烹饪工艺与营养专业前景如何的介绍，希望能对大家提供参考和帮助!

烹饪工艺与营养专业介绍：

烹饪工艺与营养　培养德、智、体、美全面发展，并能够从事烹饪服务与管理工作，具有一定餐饮管理专业知识和技能，熟悉餐饮管理事务的应用型人才。
本专业面向星级酒店餐饮部门、厨师长、行政总厨、烹调师、调酒师、面点师、营养师等岗位。
本专业实行定单教育，即学院已和用人单位达成协议，毕业生可全部安排就业。
本专业专业性强、收入高、待遇好，社会上普遍实行短期培训，而我院实行大专学历教育，主要专业课程由我省及国内名师任教，人才供不应求。

山西旅游职业学院概况

山西旅游职业学院是经山西省人民政府批准、教育部备案的一所专科层次的全日制公办高等院校，也是山西省第一所独立设置的旅游高等职业学院。

省发展和改革委员会为主管部门，省教育厅为教学业务管理部门，省旅游局为旅游业务指导部门。

学院位于省城太原高校云集的学府区，有着浓厚的文化氛围。

校园景色优美，环境宜人，是读书学习、提高技能、修身养性的理想之地，被太原市人民政府命名为园林化学校。

学院现有教职工289人，其中教授3人、副高职称72人，中级职称83人，教师队伍中具有博士、硕士研究生学位的占教师总数51.34%以上。

山西旅游职业学院专业设置

2013年高职高专招生专业：旅游管理、导游、景区开发与管理、历史文化旅游、旅游英语、应用韩语(导游方向)、旅游日语、涉外旅游、航空服务、艺术设计(广告设计与制作方向、装饰艺术方向)、文物鉴定与修复、宝玉石鉴定与营销、表演艺术(音乐表演方向)、酒店管理、烹饪工艺与营养、会展策划与管理、会计电算化、国际经济与贸易、电子商务、工程造价、营销与策划(旅游方向)、商务管理、物业管理、计算机应用技术、软件服务外包等。

学院拥有文物鉴定与修复实训室、书画装裱室、珠宝鉴定实训室、广告设计与制作实训室、形体训练室、模拟导游实训室、旅游管理实训室、旅行社运行与管理实训室、酒店前厅实训室、酒店客房实训室、酒店中西餐摆台实训室、酒吧业务实训室、茶艺实训室、电子商务实训室、国际贸易实训室、ERP和会计实训室、十个计算机室、三十四个多媒体教室、四个语音室、旅行社、汽车驾驶模拟室和训练场等实习实训场所。拥有大礼堂、体育馆、科教馆、图书馆、报告厅、体育场等文化设施。

山西旅游职业学院就业质量

学院毕业生较高的综合素质得到社会的广泛认可，受到用人单位的好评和欢迎。

许多优秀毕业生先后被中国海南航空集团、故宫博物院讲解处、北京燕秦文化公司、北京传是拍卖有限公司、太原武宿国际机场、北京钓鱼台国宾馆、晋祠宾馆、山东净雅餐饮集团、山西三晋国际饭店、江南餐饮集团、上海浦东发展银行、中国光大银行太原分行、山西建筑工程集团总公司、晋宝斋、山西省博物馆、晋祠博物馆、平遥古城、深圳东部华侨城、绵山风景区、芦芽山风景区、五台山风景名胜区、珠海港中旅海洋温泉有限公司、山西中国国际旅行社、山西现代国际旅行社、山西旅院新概念旅行社、山西移动通信有限责任公司等多家单位录用。

学院录取坚持公平、公正、公开的原则，以学生高考或对口升学成绩为依据，德、智、体全面衡量，从高分到低分择优录取。

学院优先录取第一志愿报考的考生，对进档考生以专业优先，按分数排队的原则，同等条件下参考相关科目成绩录取。

山西旅游职业学院办学成果

学院立足山西，辐射周边，高职为先，兼顾培训，为旅游事业及经济建设培养高级应用型人才，形成了“厚德、修身、勤业、创新”的校风，“言传、身教、启迪、疏导”的教风和“敏思、笃学、求索、奋进”的学风。学院取得的成绩得到了社会的普遍认可，先后被省委、省政府授予“山西省模范单位”，被省直工委授予“文明单位标兵”，被省教育厅授予“省文明学校”，被山西省劳动竞赛委员会荣记“集体一等功”，被省城社会治安综合治理委员会授予“平安建设标兵单位”，1998-2012年连续十五年被省精神文明建设指导委员会授予“省级文明单位”等荣誉称号。

　　以上是老师对这个专业的介绍，这个专业还是很不错的，如果你对这个专业感兴趣，就抓紧时间报名吧。学校的各个招生专业名额有限，如果你行动晚了，就有可能错过自己喜欢的专业了。