蚌埠学院食品科学与工程专业介绍

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蚌埠学院食品科学与工程

蚌埠学院食品科学与工程

学制四年授予工程学士学位。

培养目标：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能够从事食品生产技术管理、质量管理、产品开发、科研、工程设计等工作的食品科学和工程学科工程技术人才，同时为研究生教育输送合格人才。

主要课程：高等数学、英语、有机化学、生化、微生物、化学原理、食品化学、食品技术原理、畜产品加工技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、食品营养与卫生、食品分析、食品厂机械设备等。

蚌埠学院食品科学与工程

学校环境很好，辅导员和老师大多负责，学校管理制度比较严格。比如课堂纪律管理很严格，宿舍卫生管理也很严格。

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