2023年铜仁市交通学校酒店服务与管理专业介绍

酒店服务与管理专业

酒店服务与管理专业是我校重点建设的专业之一，为适应酒店行业对应用型高级人才的需求而建立的。目前，酒店服务与管理专业开设有四大就业培养方向：高星级酒店服务与管理；茶艺师；高尔夫球场服务与管理；铁路局列车乘务员。

主修课程：饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务英语、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、高尔夫球场管理、高尔夫球场礼仪、怎样打高尔夫球、现代礼仪等。