邯郸职教中心招生专业都有什么?有烹饪专业吗?_邯郸职教中心都有哪些专业

有很多家住邯郸及邯郸周边地区的同学都想要报名邯郸职教中心，学校的各方面也都非常不错，那么邯郸职教中心有烹饪专业吗?相信这是很多既想要报名邯郸职教中心又想要读烹饪专业的同学都非常想要知道的问题，这里，93教育招生网的升学老师为同学们做了相关信息分享，一起来看一下吧。

邯郸职教中心烹饪专业介绍

培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

核心能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;

2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;

3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良比较好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;

4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力;

5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读该专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力;

6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;

7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

主干课程

饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。

邯郸职教中心招生专业都有什么

邯郸职教中心烹饪专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常比较好的，想要报名烹饪专业的同学可以到邯郸职教中心去参观一下，看一下学校的专业实训室。