河南工业贸易职业学院单招的食品加工技术专业主要学习哪些课程

随着教育的发展，中职学校的规模也是慢慢变大，每到了同学们找学校的时候，家长都是绞尽脑汁的去对比。老师为了大家能够更好的对学校做了解，下面是老师对河南工业贸易职业学院单招的食品加工技术专业主要学习哪些课程的介绍，感兴趣可以来看看！

食品加工技术专业介绍：

食品加工技术

课程简介

焙烤食品加技术、果蔬贮藏与加工技术、发酵食品生产技术、畜产品加工技术、粮油食品加工技术、酒类生产技术为核心课程;食品检验技术、食品工厂设计、食品企业管理、食品营销等课程为专业必选课程。

人才需求

我国食品工业的产值已经在GDP总量中占第一位，成为国民经济的重要支柱，食品工业的快速发展，促进了企业对食品专业技术人才需求的持续增加。调查发现，企业所需的食品人才中高等职业教育培养的应用技术型人才出现较大缺口，急需大量人才输入。

就业方向

食品质量控制、生产技术指导、新产品研发、食品营销等工作，可以胜任焙烤食品加工、畜产品加工、农产品加工、食品检测、食品工厂设计、食品企业管理等工作岗位，此外，还可以去食品药品监督管理、出入境检验检疫局、疾病预防控制中心、农业教育单位、科研院所以及相关行业的推广服务部门工作。

技能证书

英语和计算机等级证书、农产品食品质量安全检验员、西点师、食品企业ISO9001管理员上岗证、HACCP证书等。

河南工业贸易职业学院是一所省属公办高等职业学院。学院具有具有悠久历史和深厚文化底蕴，1950年，学院的前身——河南省财政厅粮食干部训练班在当时的省会开封市组建。1953年省会迁郑之际，已更名为河南省粮食干部学校的新校也随之落户于郑州市优胜北路4号。1965年，河南省粮食学校宣告成立，与河南省粮食干部学校共同承担着全省粮食行业人才培养、干部培训的任务。1997年，学校再度易名为河南省经济贸易学校。2004年，经河南省人民政府批准，2005年，经国家教育部备案，在河南省经济贸易学校的基础上，组建河南工业贸易职业学院，学校由此迈入了普通高等院校行列。

河南工业贸易职业学院单招占地面积

目前，学院分南北两个校区，占地面积35万平方米，总建筑面积21万平方米。现有8个教学系部，35个专业(方向)，其中省级重点专业1个，省级特色专业1个。拥有校内实验实训中心(室)52个，其中国家级实训基地1个，省级示范性实训基地4个;校外实习基地54个。是全国营销员资格考试、全国物流师资格考试、全国计算机等级考试等8个能力考点及培训点，设有全国粮食行业特有工种技能培训中心和国家职业技能鉴定所。学院现有固定资产总值20009.2万元，教学仪器设备总值4130万元。学院图书馆馆藏图书50余万册。学院拥有设施齐全的公寓式学生宿舍、学生和教工食堂、标准体育运动场等。良好的办学条件为学院提高人才培养质量奠定了坚实的物质基础。

河南工业贸易职业学院单招师资力量

学院始终把加强师资队伍建设作为首要的战略任务，坚持“持久抓，抓持久”。学院现有教职工412人，其中，高级专业技术职务教师64，硕士研究生以上学历教师72人，“双师型”教师159人，有6名教师被命名为省级学术技术带头人，10名教师被评选为省级骨干教师、省级优秀教师，10余名教师在省级以上学术团体中担任会长、理事、主任、副主任、秘书长等职务。一支结构合理、师德高尚、业务精通、治学严谨的高素质师资队伍，为不断提升学院教育教学质量提供了可靠保障。

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