烹饪专业主要学什么_烹饪专业毕业后能做什么

烹饪专业主要学习饮食文化概论、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等课程。

随着人均收入的增加以及消费观念的转变，越来越多的人选择外出就餐，餐饮行业发展势头持续向好，特别是中餐。中餐市场占中国餐饮业市场份额比重最大，2023年中餐市场规模37108亿人民币，占比为79.4%，并且呈持续增长趋势。

有许多人看好中餐市场的前景，选择学习中餐烹饪，但也有许多人认为学中餐未来只能做中餐厨师。其实并不是，学中餐能做的其实太多了，从稳定得到新兴的，只有你想不到，没有你做不到。

那么学完中餐之后究竟可以做什么呢？和小编一起来看看吧！

做美食博主，圆你网红梦

谁说网红离我们很遥远？在互联网如此发达的当下，只要有网络谁都可以是网红。现在的许多网红都是是草根出身，只要你身怀绝技，心中有梦，你也可以成为网红博主。

学中餐，可以让你离网红梦更进一步。

喜欢刷某音、某手的朋友们，特别是吃货朋友们，每天一定会被推送许多美食教程，这些美食博主们凭借分享美食以及美食的做法，往往能够吸引几百乃至几千万粉丝，各种广告、商代接到手软。如果你有过硬的技能，做博主、做网红，你也可以。

进酒店名企，升职加薪快

如果希望向餐饮酒店主厨方向发展，学成毕业后可以来直接进入学校推荐的餐饮名企、星级酒店工作，在安徽新东方的毕业学生中，毕业2-3年升为餐厅主厨的比比皆是。

部分合作校企

我校打造校企联合培养模式，学生毕业通过考核推荐到合作的知名校企工作，真正无缝对接就业。因为学校合作的企业都是比较知名的企业，薪资待遇好，未来发展空间大，只要你技术过硬，有足够的能力，升职加薪不是问题。

做中餐讲师，圆你教师梦

如果你是一位技术过硬的中餐专业毕业生，你也有机会成为培训机构讲师，担任传道授业解惑的责任，教授和你一样怀揣烹饪梦想的同学们。

据了解，现在许多高校、职业学校也在陆续新增中餐烹饪专业。如果你有做老师的想法，在积累一定的实战经验之后，回到母校或者去高校做一名中餐烹饪老师，福利待遇都是不错的。

创业开餐厅，圆你老板梦

“民以食为天”，只要人们对饮食还有需求，餐饮行业就会一直存在，所以中餐的发展前景是很好的。

选择中餐创业成本小，投资少，回报高，最重要的是创业成功率大，不易被淘汰，符合市场发展的潮流和趋势，可以说是小成本创业的绝佳选择。

在预算不充裕的情况下，既要学习技术，又要在学成之后投入创业，开一家小规模的中餐馆是很不错的选择。

所以学中餐烹饪不只是可以做中餐厨师，还有很多职位可以挑战！