广东省轻工业高级技工学校的食品工程与安全系专业就业方向有哪些

　　学校的专业信息是需要大家去了解的，这样也可以清楚的知道学校有没有适合自己的专业。老师为了便于大家做了解，下面是老师为大家做的介绍，来看看吧!

　　广东省轻工业高级技工学校介绍：

　　学校概况

　　广东省轻工业技师学院、广东省轻工业高级技工学校成立于1974年，是一所公办、全日制国家级重点技工学校。2004年通过了ISO9001质量管理体系认证;2005年被授予“全国职业教育先进单位”称号;2006年被评为“全国就业促进先进单位”和“教育创新全国百所名校”;2007年荣获“广东省技工教育系统先进集体”称号、“高技能人才培训贡献奖”、“2007广东技工学校竞争力排名第一”;2008年被评为“国家高技能人才培养示范基地”，全国“抗震救灾突出贡献学校”荣誉称号。

　　学校设东校区、西校区、北校区、白云校区和南校区、中山校区、湛江校区、澄海校区，秉承质量、管理、特色、品牌的办学理念，建立了初、中、高技能人才的教育培训体系，开办有中、高级和技师层次学历教育，常设38个专业，全日制在校生1.7万人，高级和技师层次学生12000人，占在校生的70%，每年为社会培养各类技能型人才1.2万余人。

　　学校拥有一支经验丰富、锐意进取的师资队伍，中级、高级职称教师占80%，有10位教师分获 “南粤技术能手”、“广东省五一劳动奖章”和 “广东省技术能手”称号。2006年广州数控杯第五届全省技工学校教师技能大赛中，教师代表队获团体第一名。2008年第三届全国数控技能大赛广东选拔赛中，教师荣获一个第一名，两个第三名。

　　学校积极开拓校企合作，在专业建设、师资队伍培养、课程设置和教材改革等方面与企业和行业进行了广泛的合作，每年引进十几家企业为学生提供奖学金和助学金。校内职业技能鉴定所、高新技术考试站、特种作业定点培训站开办有初级工、中级工、高级工、技师和高级技师的短训与鉴定，鉴定工种21个，每年短期培训4000余人次，职业资格鉴定达到1.5万人次。

　　三十六年来，学校培养了数以十万计的中、高级技能人才，在技工教育领域积累了丰富的办学经验，形成了多层次、多形式、多渠道的办学格局。独创的教育模式、优秀的师资、先进的教学设备、完善的办学设施和优美的校园环境保障了优质的教学质量，毕业生深受企业欢迎，推荐就业率常年保持在98%以上。

　　食品工程与安全系专业介绍：

　　一、部门特色

　　食品工程与安全系始终以“高质量就业”为目标，坚持 “以学生为中心，以能力为本位，以就业为导向”，具有雄厚的师资设备、严格的教学管理、优质的教学质量和完善的就业体系，一直保持着良好的生源稳定率和就业率，毕业生主要分布在焙烤食品(饼干、面包、方便面)、乳制品(牛奶、酸奶)、饮料(果汁、啤酒、碳酸饮料)、调味品(酱油、味精)、冷食品(雪糕、速冻食品)、豆制品、休闲食品、粮油制品、食品及化工生产原材料(葡萄糖浆、麦芽)等领域，同时向药品、保健品、化妆品、农副产品、生物技术应用产品等行业渗透，就业质量好，社会认可度高，发展前景广阔。

　　一、部门特色

　　食品工程与安全系始终以“高质量就业”为目标，坚持 “以学生为中心，以能力为本位，以就业为导向”，具有雄厚的师资设备、严格的教学管理、优质的教学质量和完善的就业体系，一直保持着良好的生源稳定率和就业率，毕业生主要分布在焙烤食品(饼干、面包、方便面)、乳制品(牛奶、酸奶)、饮料(果汁、啤酒、碳酸饮料)、调味品(酱油、味精)、冷食品(雪糕、速冻食品)、豆制品、休闲食品、粮油制品、食品及化工生产原材料(葡萄糖浆、麦芽)等领域，同时向药品、保健品、化妆品、农副产品、生物技术应用产品等行业渗透，就业质量好，社会认可度高，发展前景广阔。

　　二、主干专业

　　食品工程与安全系现有食品加工与检验、食品质量与安全两个专业，拥有食品加工实训室、食品分析实训室、消化室、无菌操作室、高压灭菌室和微检实验室共六个专用实验室，享有基础化学实验室和化工实验室的资源，包括无机化学实验室、有机化学实验室、分析化学实验室、分析天平实验室和精密实验室。

　　作为学校的特色专业和系重点建设专业，食品加工与检验中级专业培养熟悉各类食品(焙烤食品、肉制品、水产品、果蔬制品、乳制品、软饮料、冷食品等)生产工艺及检验技术，能胜任食品加工与检验一线工作的应用型技能人才;食品加工与检验高级专业培养熟知现代食品质量标准和安全体系，能适应食品生产加工、包装储藏、流通消费领域及营养配餐、营养保健品等行业岗位的高级应用型技能人才。学生具有较强的学习和实践能力，能够掌握现代食品分析检测技术和方法，能熟练地应用和维护各种常用的现代检测仪器，能独立进行现代食品工业产品的分析检验和质量控制，可在食品各个领域及相关行业(药品、保健品、化妆品、农副产品、生物技术应用产品等)从事生产操作、分析检验、卫生监督、品质控制、安全评价、营养指导、餐饮管理、营销与贸易等岗位工作。

　　三、校企合作

　　食品工程与安全系与省市行业协会、省内外多家知名食品企业建立了长期良好的合作关系，在实施校企合作的过程中，积极探索企业主导专业建设、课程设置和职业能力评价，加强校园文化与企业文化相融合的尝试，实现与行业、企业需求的零距离契合。根据不同企业的特点和市场需求，灵活采取“订单式”培养、“互为基地”培养、产教研一体化培养等多种合作模式，毕业生广泛分布在焙烤食品(饼干、面包、方便面)、乳制品(牛奶、酸奶)、饮料(果汁、啤酒、碳酸饮料)、调味品(酱油、味精)、冷食品(雪糕、速冻食品)、豆制品、休闲食品、粮油制品、药品、保健品、化妆品、农副产品、日化产品及生物技术应用等行业。