肇庆市广宁中等职业技术学校：中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

适合自己的专业很重要,一个好的专业也能让自己好就业或者说是从事一份自己喜欢的工作,这对当下的同学们来说是非常值得重视的.肇庆市广宁中等职业技术学校：中餐烹饪与营养膳食专业作为当下比较热门的专业是大家都感兴趣的专业，老师为了大家能够了解这个专业，下面是老师对这个专业的详细介绍！

专业名称：中餐烹饪与营养膳食专业

主干课程：烹调原料知识及实训、中医食疗基础知识、**烹饪概论、餐饮营业业务、菜点酒水知识、食品营养与卫生、厨房管理知识、食品雕刻工艺、原料加工技术、冷菜拼盘制作工艺、烹调技术、风味菜肴制作

资格证书：初级以上中餐烹饪等级证书、面点师技能等级证书

就业方向：五星级酒店、饭店、餐馆、酒楼的厨师和营养师工作

通过对上文的了解，大家觉得这个专业怎么样呢？专业的选择还是要看适不适合自己，毕竟只有适合自己的才是最好的。你若想了解更多专业信息，可以在本站中查阅，或者是直接向学校的招生老师咨询。