中山市中等专业学校：烹饪专业就业方向好吗

专业的选择切不可马虎，专业关系到今后所从事的行业，选择一个好的专业，对自己来说也会有帮助。中山市中等专业学校：烹饪专业是大家比较感兴趣的专业，因为咨询这个专业的家长和学生比较多，为了方便大家做了解，下面是老师为大家做的整理，来看看吧！

培养目标：培养具有中级烹饪技术的人员。

主要课程：礼貌礼节、烹饪原料知识、烹饪工艺美术、中式烹调技艺、中式热菜制作、中式面点技艺、中式面点制作、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、西餐烹调技术、烹饪营养与卫生、食疗与保健、管理学原理、现代餐饮经营管理基础。

技能考证：中级烹调师、面点师技能证。

就业方向：毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业从事烹饪岗位(红案、白案、中餐、西餐等)的工作。

以上是老师对专业的一个整理，希望能够对选择专业的学生有所帮助，你若想了解更多专业详情，可以在本站中查阅，或者是直接向学校的招生老师咨询。