广西交通运输学校国际邮轮乘务专业情况

培养目标

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能 ,从事现代酒店经营管理和接待服务的高素质技能型人才。学生毕业后适合在国际邮轮、星级旅游酒店从事酒店经营管理工作及相关的服务工作。

专业课程

菜点与酒水、旅游礼仪、现代酒店前厅实务、现代酒店客房实务、现代酒店餐饮服务、饭店英语、饭店督导、现代饭店财务管理、现代酒店市场营销、现代邮轮运营实务等。

专业特色：国际邮轮乘务管理专业是我院国际合作特色专业，培养从事国际豪华游轮餐饮、客舱、酒吧、前台服务中心、康乐中心、商务中心等一线岗位服务与管理工作的优秀高端技能型专门人才，与美国皇家加勒比邮轮公司，美国嘉年华邮轮集团，香港云顶集团等多家国外邮轮企业签订校企合作订单培养协议。

核心课程

游轮餐饮服务管理、邮轮前厅服务管理、游轮客舱服务管理、游轮休闲娱乐服务管理、邮轮实用英语、邮轮运营实务、英语视听说、国际邮轮面试英语、酒店服务英语

职业证书

中华人民共和国海事局颁发的海船船员相关专项技能训练证书

1. 基本安全培训合格证

2. 客船船员特殊培训合格证

3. 国际航行船舶船员专业英语考试合格证

4. 船舶保安意识培训合格证

就业岗位

国际邮轮公司的高端服务管理人员；国际高星级酒店、涉外旅游企业服务管理人员；也可从事政府外事接待部门服务管理工作。

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