沧州市特殊教育学校烘焙专业介绍

沧州市特殊教育学校烘焙专业介绍:

烘焙专业介绍

世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

除了烘焙专业，沧州市特殊教育学校还开设了计算机应用、美术、美妆美甲、汽车美容等专业。

沧州市特殊教育学校:

沧州市特殊教育学校简介

学校创办于1986年9月，原名“沧州市聋哑学校”， 2009年更名为“沧州市特殊教育学校”。主要面对招收有听力障碍、智力障碍等特殊教育需要的学生。学校办学29年来，经历了建校、迁址、发展三大历程。现校址位于沧州市建设北街，占地面积7710平方米，建筑面积7646平方米。

其中教学楼2720平方米，实验楼2400平方米，宿舍1402平方米。配备计算机室、律动室、图书室、语训室、缝纫室和美术展览室、培智康复训练、美发、面点室等专业教室。同时配置了宽带网络、多媒体教学等现代化教学设备。现有教职员工36名，其中有32 名教师具有大专以上学历。分听障部和智障部，设小学、初中、高中，培智班。沧州市特殊教育先进集体连续三年被市教育局评为“五四红旗团支部”沧州市“巾帼建功文明岗”被国家教育部、中国残联命名为“全国特殊艺术人才培养基地”。