肃宁职教中心中餐烹饪专业介绍

肃宁职教中心中餐烹饪专业介绍:

中餐烹饪专业培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪专业就业前景

本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时，还为高职院校输送优秀毕业生。

除了中餐烹饪专业，肃宁职教中心还开设了汽车运用与维修、学前教育、美术绘画、电子商务等专业。

肃宁职教中心:

肃宁职教中心设施设备

肃宁县职业技术教育中心即肃宁职教中心，位于县城西南文化教育小区中心。北与县委党校，东与县第二实验小学隔道相邻;南与城关镇西泽城村，西与县第四中学毗邻，学校占地36560平方米，总投资1000余万元，建有教学楼，实验办公楼，宿舍楼，多功能餐厅，“三楼一厅”建筑面积约10000平方米，学校具备现代化教学设施，多媒体双控教学系统，微机校园网系统，标准的语音室，微机室，琴房，画室，理化生实习仪器设备室，图书阅览室，标准运动场和完备的体育器材。学校采用现代化的教学手段，采取科学化的管理模式，校园环境幽雅，是学生学习，生活的适宜场所。

肃宁职教中心历史沿革

肃宁县职业教育中心成立于1993年，是经省教委批准的第三批职业技术教育中心。前身是始建于1956年的梁村中学(地区重点)，1990年更名为肃宁县第二中学;1993年经省教委批准肃宁县建立以第二中学为基础，融县农技中学，进修学校，电大，成教为一体的职业技术教育中心，同年7月农业技术中学并入第二中学更名为肃宁县职业技术教育中心;1996年9月校址由梁村旧址迁入县城新址(现址)。农中部暂留梁村，直至1997年7月才迁至职业教育中心。