食品检验检测技术（2022已合并）学习哪些课程

专业好不好，适不适合自己，了解之后就清楚了。学生对于专业一无所知，所谓专业选的好，就业没烦恼，这也体现了专业选择的重要性。老师为了便于大家对学校专业的了解，下面是老师对食品检验检测技术（2022已合并）学习哪些课程的介绍，来看看吧！

专业介绍

培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。

就业面向

　　主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

主要职业能力

　　1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

　　2、掌握食品检测的基础理论知识和基本技能，具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力；

　　3、掌握膳食营养的基本理论知识，具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。

核心课程与实习实训

　　1、核心课程

　　食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。

　　2、实习实训

　　在校内进行食品感官检验、食品营养检测、食品微生物检测、食品营养配餐设计等实训。

　　在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、第三方食品检测机构进行实习。

职业资格证书举例

　　食品检验工、公共营养师、营养配餐员、内审员

衔接中职专业举例

　　食品生物工艺

接续本科专科举例

　　食品质量与安全

专业怎么样？好不好?相信大家通过上文的了解，自己也有数了，不知道大家对这个专业是否感兴趣呢？你若是对这个专业感兴趣，一定不要错过哦！若想了解更多专业信息，可咨询右侧在线咨询处~老师会为你详细介绍~