粮食工程技术专业培养目标

家长们都希望自己的孩子毕业后能够找到一份称心如意的工作，因此在这段时间也是费尽心思，对学校以及专业做了解。老师为了方便大家能够找到一个合适的专业，下面是老师对粮食工程技术专业培养目标？一起来看看吧！

粮食工程技术专业介绍：

专业介绍

粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

该专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

培养要求

该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

知识技能

具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力； 掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力； 具有食品生产管理和技术经济分析的能力； 具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力； 具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识； 具备一定的适应相邻专业工作的能力。

主干课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计。

就业前景

粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作

好专业大家都想报读，但是专业适不适合自己，却是需要大家去做判断的。以上全部内容都是老师对这个专业的介绍，你若是对这个专业感兴趣，还想了解更多专业信息，可以在本站中查阅，或者是直接向学校的招生老师咨询。