通海县职业高级中学2024年有哪些专业

同学们对于选择什么样的专业十分的在意，毕竟选择了什么专业，就决定了你以后的工作性质，大家都想要找一门热门的专业，这样毕业才有就业优势，其实选择专业不要一昧的决定热门的专业就是好的，还需要考虑下你自己适不适合，适合自己的专业才是好的。

通海县职业高级中学招生专业

中餐烹饪与营养膳食、中西面点、家政服务与管理、三校生高考、电子商务、西餐烹饪、计算机运用

通海县职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业介绍

随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，从而给烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。

培养目标

本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。

就业面向

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

职业能力要求

1. 具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有良好的食品安全观念;

2. 具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业相关法规;

3. 具备烹饪原料鉴别及初加工能力;

4.掌握常见的烹饪技法，能独立制作部分冷、热菜及面点产品;

5.能应用现代营养学、食品卫生学知识进行菜肴创新以及营养餐设计与制作

大家可以看到这所学校的专业并不是那么多，但是每一个专业都是有发展空间的，因此同学们可以看下自己对哪门专业感兴趣，然后在决定自己要不要报名，最后也希望大家都能找到自己心仪的学校就读。