青田职业技术学校2023年宿舍条件

学校宿舍是标准的学生公寓，带卫生间的寝室8人左右一间，寝室整洁舒适，能为学生提供舒适的环境。

学校设有教学楼、实训楼、办公楼、操场等教学后勤设施，使学生可以在一个完备的教学设施下进行学习知识。

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。