重庆市经贸中等专业学校茶叶生产与加工专业

重庆市经贸中等专业学校茶叶生产与加工专业培养标准:

专业培养目标

　　茶叶生产与加工专业主要培养学生从事茶树栽培、茶园管理、茶叶加工、茶叶品质检测、涉茶文化及茶产业经营管理的技术技能型人才”为目标，坚持“校企合作办学、集团联合办学”，产、教、研融为一体，让学生手脑并用，在学中做，做中学，学会做，学做结合，知行合一，交融互补。

专业就业方向

　　学生毕业后可从事茶树栽培、茶园管理、茶叶加工、茶叶品质检测、涉茶文化及茶产业经营管理等。

专业薪资待遇

　　3000-8000

就业前景

　　据统计表明，未来十年，我国茶业将会快速发展，各种茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求将在1万人左右。世界范围内兴起的绿色消费和绿茶消费热将进一步拉动**绿茶市场。绿茶上升，红茶下降，深加工产品(软饮料、速溶茶、冰茶、药物茶)上升，茶业已成为世界性的饮料，以其芳香、解渴，保健的特点受到人们越来越广泛的青睐。世界饮料专家预言，“21世纪将是茶饮料的世纪”。英国是非产茶国家，但茶叶进口量位居世界首位，全国77%的任有饮茶习惯;美国是茶叶传统消费大国，消费呈增长趋势;埃及、巴墓斯坦近年来茶叶销费增长较快;俄罗斯历来是茶叶消费大国， 95%的居民有饮茶习惯，2003年进口茶叶17万吨，并随着经济的快速发展，茶叶消费还有很大的市场发展空间。茶叶生产加工技术专业就业情况良好，据统计，各院校的就业率在90—100%之间不等，学生就业对口率在90%以上，学生毕业后一年内平均月工资在2500—3000元左右。未来十年，我国茶叶界急需大量茶叶人才，该专业在未来的发展前景将十分广阔。