南宁武鸣区职业技术学校农产品加工与保鲜专业介绍

南宁武鸣区职业技术学校农产品加工与保鲜专业介绍:

主要课程

食品微生物、食品营养与卫生、食品法律法规与标准、食品营销与策划、农产品加工基础、农副产品贮存工艺、冷库设备运行与维护、果蔬保鲜技术、肉制品加工技术、食品分析与验技术、食品发酵与酿造技术等。

从事岗位

食品生产、食品销售、食品分析检验、生产储干、制冷设备维护、食品研发等。

除了农产品加工与保鲜专业，南宁武鸣区职业技术学校还开设了计算机应用、电子商务、学前教育、服装设计与制作、汽车应用与维修、机电技术应用等专业。

南宁武鸣区职业技术学校:

南宁武鸣区职业技术学校简介

南宁市武鸣区职业技术学校创建于1956年，校园面积165亩。学校现有教职工115人，有专任教师98人，高级职称18人，中级职称51人，“双师型”教师41人，南宁市骨干教师11人。全日制在校生2178人，共60个教学班。每年进行的各类短期职业技能培训有1000人。学校开设有计算机应用、电子商务、机电、空调制冷、汽修、服装、学前教育、农产品保鲜与加工、观光农业经营等9个专业。多年来，学校先后荣获全国“星火杯”先进集体、市级文明单位、市级花园式单位、市爱科学月活动先进集体、县级德育工作先进单位等荣誉称号。

南宁武鸣区职业技术学校办学理念

学校坚持以“志存高远，一技在手，服务一方经济”为办学理念，狠抓学校管理和教育教学改革，引进2家企业进驻校园，与3所高职院校开展合作办学，初步形成产教融合、中高职有效衔接的办学模式。学校管理改革促进学校的内涵发展，教学质量显著提高，办学规模不断扩大。

南宁武鸣区职业技术学校合作发展

2012年以来，学校连续6年荣获南宁市中等职业学校教育教学工作二等奖，南宁市、武鸣县(区)高中阶段毕业班工作成绩优秀奖，武鸣县(区)常规管理先进学校。2016年成为自治区农民工定点培训基地、武鸣县(区)青少年法治教育基地;2017年被评为自治区卫生先进单位。2017年毕业生双证率达到90%，毕业生就业率达到100%;2017年荣获广西中等职业学校学生专业技能大赛一等奖2个，二等奖1个，三等奖1个;2018年荣获广西中等职业学校学生专业技能大赛一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。2018年对口高考本科上线14人，就读高职360人。