渭滨区职业教育中心2022年招生专业

酒店服务与管理

课程设置

现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、旅游英语、饭店英语、英语听说、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、餐饮营销与会议服务、康乐服务与管理等

培养目标

针对我国目前酒店管理人才需求的现状，本专业注重学生综合素质的培养，在理论上主要开设了经济管理基础知识、酒店基本理论知识的相关课程;同时本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店的前台餐饮、客房等岗位实习实训等多方面的技能训练。

就业前景

酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在**十大百万年薪职业中排名第六。北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联

导游服务

培养目标

本专业培养具有导游服务专业知识，适应****现代化建设和****市场经济发展需要的德、智、体全面发展，基础扎实，知识面宽，能力强，素质高，富有创新精神的应用型人才，能在旅游企事业单位从事导游服务和旅游管理相关工作。

主要课程

旅游学概论 旅游经济学 管理学概论 旅游心理学 导游业务旅游法规，**旅游地理 世界旅游地理 客源国概况 饭店管理原理 旅游市场营销 旅行社管理 旅游资源与开发旅游财务管理 国际法概论等。

电子电器与维修

专业课程

计算机应用基础、电工基础、电子技术基础、单片机、电子测量仪器、电动与电热器、电子线路、电磁炉原理与维修，电视机原理与维修，DVD原理与维修，音响设备原理与维修，电冰箱与空调器原理与维修，电动机原理与维修，电动自行车原理与维修，洗衣机原理与维修，卫星电视与有线电视技术，家电市场与经营等课程。

就业方向

本专业毕业生主要面向电子电器设备的生产企业，销售和服务部门;从事日用电器、音频视频家用电器和办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。

服装设计与工艺

就业方向

在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他：本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书。

主要课程

服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

焊接技术应用

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，从事焊接技术操作的中等应用型技能人才。本专业毕业生主要面向汽车制造、化工设备、电力设备、船舶重工以及轻工业机械等行业，服务以钢铁主要生产材料的制造企业，主要从事普通焊接及其相关工序的操作，成为具有相应现场管理、质量意识与安全知识的技能型员工;部分毕业生可根据社会的需求掌握一定的特种焊接知识以及特定工作项目的特种焊操作技能。

主要课程

机械制图、机械基础、焊接电工、金属材料及热处理、焊工工艺学、焊工技能训练。

中餐烹饪

培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

就业方向

中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

计算机应用

培养目标

面向计算机技术的应用领域，培养从事网络管理与运维、办公设备安装与维护、办公应用、网络应用、数字媒体应用等相关领域的软件与硬件操作或产品销售等工作，具有职业生涯发展基础和可持续发展能力的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程

《常用工具软件》、《计算机组装与维护》、《图形图像处理》、《多媒体制作》、《计算机编程基础》、《计算机网络基础》、《数据库应用基础》、《局域网构建与维护》、《网络安全基础》、《服务器安装与管理》、《网页设计与制作》、《HTML5页面制作》等。

技能证书

全国计算机等级证(MS office)、网络管理员中级证。