东莞市技师学院：烹饪专业（中西式面点方向）前景有哪些

选对了专业事半功倍，选错了自然也就要走不少的弯路。你要想知道专业适不适合自己，多了解多对比多分析，当下职校所开设的专业还是非常多，相信总有一个适合你的专业。本篇文章是老师对东莞市技师学院：烹饪专业（中西式面点方向）的介绍，你若感兴趣可以一起来看看！

办学层次：中技(学制三年)、高技+大专(学制五年)、高技+大专(学制三年)

招生对象：初中、高中、中技、中职、中专毕业生

培养目标：培养熟练掌握不同面团的调制和各类馅心的制作，掌握各类成型方法和熟制技能，从事中西式面点原料加工和中西式面点制作的高级技能人才。

主干课程：面点原料知识、面点基本功训练、中式面点技艺、西式面点技艺、烹饪营养与卫生、**名点、**饮食文化、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘焙工艺学。

专业证书：中西式面点师（中级、高级）、计算机办公软件应用。

就业方向：各大型酒店、餐饮企业及食品行业从事面点制作工作、食品雕刻工作、厨房采购及管理工作；在烹饪学校或相关科研部门从事教学科研工作。亦可自主创业。

一直以来专业都是大家所重视的一个方面，所以在选择专业的时候也会从各个方面去了解，只是为了选择出更适合自己报读的专业。不知道大家通过对上文的了解，是否还有其他信息想要了解，都可直接咨询右侧在线咨询处！老师会为你做详细介绍！